2022 Langhe Pinot Nero DOC

Artikelnummer: RI-3

Kategorie: Rotwein

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Raineri

Raineri- 2022 Langhe Pinot Nero DOC

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Beschreibung
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Der 2022 Raineri Langhe Pinot Nero DOC wird aus 100 % Pinot Noir gekeltert und stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen auf rund 400 Metern Höhe. Die jungen Reben wachsen auf kalk- und tonmergelhaltigen Böden und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung mit einem kleinen Anteil ganzer Beeren reift der Wein zwölf Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Auf Filtration und Schönung wird bewusst verzichtet, um den sortentypischen Charakter zu bewahren.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet überzeugt mit feinen Aromen roter Beeren und Früchte, begleitet von floralen Noten von Rose, Jasmin und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und elegant, mit samtigen Tanninen, einer lebendigen Frische und einem harmonischen, lang anhaltenden Finale.

Ein hervorragender Begleiter zu Kalbs-, Hirsch- oder Wildschweinragout, Braten von hellem Fleisch sowie halbgereiftem Käse.

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