2023 Langhe Nebbiolo Snart DOC

Artikelnummer: RI-13

Kategorie: Rotwein

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Raineri- 2023 Langhe Nebbiolo Snart DOC

Beschreibung
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Der 2023 Raineri Langhe Nebbiolo DOC wird aus 100 % Nebbiolo gekeltert und stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen auf rund 400 Metern Höhe. Die bis zu 35 Jahre alten Reben wachsen auf kalk-, sand- und mergelhaltigen Lehmböden. Aufgrund der steilen Hanglagen erfolgen viele Arbeiten im Weinberg ausschließlich von Hand. Nach der selektiven Handlese vergärt der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank, reift anschließend acht Monate im Stahltank und wird unfiltriert abgefüllt, um seinen sortentypischen Charakter zu bewahren.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit Aromen von frischen roten Früchten, Kirschen, Hagebutten und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen, mit Anklängen von roten Waldbeeren und rotem Apfel, feinen Tanninen und einem langen, eleganten Finale.

Ein idealer Begleiter zu Pasta mit kräftigen Saucen, Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch sowie gereiftem Käse.

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