2023 Sauvignon Blanc "Tasnim" IGT

Artikelnummer: LOA-2

Kategorie: Weißwein

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Loacker

Loacker- 2023 Sauvignon Blanc "Tasnim" IGT

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Beschreibung
Bewertungen

Strohgelb, fruchtiges Bouquet mit tropikalischen Noten wie Pfirsich und Aprikose. Blumige Noten mit dem frischen Duft der Margeriten. Am Gaumen frisch, lebhaft und harmonisch . Wein Typ: Stillwein | weiss | trocken Alkoholgehalt: 13.5 % Säure: 4.5 g/l Restzucker: 5 g/l Zertifikate: vegan, biologisch, bio-dynamisch Allergene: Sulfite Trinktemperatur: 10 - 12 °C Lagerpotential: 10 Jahre Optimales Trinkjahr: 2024 - 2029 Weinberg Herkunft: Italien, Südtirol, Bozen & Umgebung, Bozen Qualitätsstufe: IGT Weinberg Dolomiten / Vigneti delle Dolomiti Lage: St. Justina Schwarhof "Nussbaum", "Lärchenhaus" und "Zypresse" (1988-1990), St. Justina Schwarhof "Kirschbaum" (2003-04), St. Justina Schwarhof "Garten" (2016), St. Justina Kohlerhof "Greal" (1986) Lagentyp: Hanglage Rebsorte: Sauvignon Blanc 100 % | 8 - 35 Jahre 7000 - 8000 Pflanzen/Hektar | 5000 Liter/Hektar Geografische Ausrichtung: südöstlich, südlich Seehöhe: 440 - 480 m Wetter / Klima: Klima: alpin, mediterran Ernte und Ausbau Ernte: handgelesen | 15 kg Kiste Traubensortierung: manuell Biologischer Säureabbau: nein Gärung: Spontan mit Pied de Cuve Eichenfass | 2000 L | gebrauchtes Holz | Temperaturgesteuert: ja | 18 - 20 °C | 60 % Stahltank | 2000 L | Temperaturgesteuert: ja | 18 - 20 °C | 40 % Ausbau: 60 % | Eichenfass | 2000 L | gebrauchtes Holz | 6 Monat(e) 40 % | Stahltank | 2000 L | 6 Monat(e) Abfüllung: Glaskork

Details zum Produkt

Alkoholgehalt:	13,5% vol
Qualitätstufe:	IGT
Geschmacksrichtung:	Trocken
Allergene:	Enthält Sulfite
Restzucker:	5 g/l
Ausbau:	Spontan mit Pied de Cuve
Trinktemperatur:	10-12°
Lagerpotential:	10 Jahre
Reifung:	6 Monate in Stahltank und 6 Monate Eichenfass
Säure:	4,5g/l
Rebsorte:	100% Sauvignon Blanc
Artikelgewicht:	1,28 kg
Inhalt:	0,75 l