Frisch und intensiv
Ob Sommer-, Herbst- oder Wintertrüffel: Trüffel hat seine ganz eigene Faszination. Liebhaber können ihn bei uns das ganze Jahr über bestellen. Wer seinen Gerichten das gewisse Etwas verleihen will, hat mit unserem Trüffel viele Möglichkeiten. Wir bieten euch die hochwertigen Trüffel besonders frisch – meist 24 Stunden nach Ernte.
Ab nächstes Jahr kannst du hier direkt bestellen.
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Weitere Trüffelprodukte wie z.B Trüffelöl findest du jetzt schon in unserem Shop.
Unsere Auswahl
Weißer Trüffel (Tuber magnatum pico)
schmeckt dezent erdig & nussig
erhältlich vom 01.09. bis 31.12.
Edler schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum)
schmeckt kräftig & leicht pfeffrig
erhältlich von Dezember bis März
Schwarzer Wintertrüffel (Tuber brumale)
schmeckt leicht säuerlich & mild
erhältlich von September bis Januar
Schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum)
schmeckt malzig & leicht knoblauchartig
erhältlich von März bis September
Wir beraten dich gerne.
Unser Lieferant >Prodan Tartufi<
Die Haupttätigkeit von >Prodan Tartufi< aus Istrien ist die Trüffelsuche, die von einer Generation auf die nächste übertragen und traditionell bewahrt wird. Außerdem vertreibt das familiengeführte Unternehmen hauseigene Produkte, die aus den eigens gesammelten Trüffeln und den besten natürlichen Zutaten hergestellt werden. Sie beliefern zahlreiche Restaurants und Trüffelliebhaber weltweit. Und uns.