2024 Gatta Ci Cova Toscana Rosso IGT

Artikelnummer: LP- 3

Kategorie: Rotwein

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Le Palaie

Le Palaie- 2024 Gatta Ci Cova Toscana Rosso IGT

Der 2024 Gatta ci Cova Toscana Rosso IGT von Le Palaie ist eine Cuvée aus 60 % Sangiovese und 40 % Merlot. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf rund 300 Metern Höhe in der Toskana und werden von Hand gelesen. Nach einer etwa 15-tägigen Mazeration in temperaturkontrollierten Betontanks reift der Wein sechs Monate im Beton und anschließend weitere sechs Monate in der Flasche.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem lebendigen Rot. Das Bouquet ist fruchtbetont und erinnert an kleine rote Beeren wie Himbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich rund und weich, mit angenehmer Frische, gut eingebundener Säure und einem lang anhaltenden Abgang.

Ein vielseitiger Rotwein, der sich auch leicht gekühlt genießen lässt. Er passt besonders gut zu hellem Fleisch, kräftigen Fischsuppen und Gerichten der toskanischen Küche.

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