2024 Sagrestano Toscana Rosso IGT

Artikelnummer: LP- 4

Kategorie: Rotwein

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Le Palaie

Le Palaie - 2024 Sagrestano Toscana Rosso IGT

Der 2024 Sagrestano Toscana Rosso IGT von Le Palaie wird aus Sangiovese und Alicante erzeugt. Die Trauben stammen aus älteren Weinbergen des Weinguts auf rund 300 Metern Höhe in der Toskana. Nach einer rund 15-tägigen Mazeration und Gärung reift der Wein sechs Monate in Tonneaux und anschließend weitere sechs bis acht Monate in der Flasche. So entwickelt er eine ausgewogene Struktur, ohne den typischen Charakter des Sangiovese zu überdecken.

Im Glas präsentiert sich der Wein intensiv und kraftvoll. Der Sangiovese prägt den Charakter, während Alicante würzige Akzente beisteuert. Am Gaumen zeigt sich der Sagrestano dynamisch, ausgewogen und strukturiert, mit einer angenehmen Frische und einem lang anhaltenden Abgang.

Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch und gegrillten Gerichten.

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