2021 Voliero Toscana IGT

Artikelnummer: VOL-5

Kategorie: Voilero

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Beschreibung
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Dieser Toscana Rosso stammt vom Weingut Voliera, das in der Gemeinde Montalcino nahe Castelnuovo dell’Abate gelegen ist.

Die Cuvée wird aus Sangiovese- und Syrah-Trauben hergestellt. Diese werden zunächst separat in temperaturkontrollierten Stahltanks verarbeitet, wobei eine 15- bis 18-tägige Mazeration auf den Schalen stattfindet. Während dieses Prozesses bleiben die Traubenhäute in Kontakt mit dem Most, um Farb-, Aroma- und Tanninstoffe optimal zu extrahieren. Nach dem Zusammenführen der beiden Rebsorten reift der Wein zunächst in Stahltanks und anschließend drei Monate lang in der Flasche.

Der Wein überzeugt mit einer rubinroten Farbe und entfaltet ein Bouquet von Veilchen, roten Früchten und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich trocken und frisch, mit einer ausgewogenen Struktur und anhaltendem Nachhall.

Er passt hervorragend zu Vorspeisen aus Aufschnitt und Käse, gebackenen Nudelgerichten und gegrilltem Fleisch.

Region: Toskana

Rebsorte: Sangiovese, Syrah

Ausbau: Stahl

Flaschengrösse: 0,75 L

Aromen: Rote Früchte, Pfeffer

Alkoholgehalt: 13,5%

Temperatur: 18-20 °C

Details zum Produkt