Sapaio

Podere Sapaio liegt an der toskanischen Küste im bekannten Weinbaugebiet Bolgheri. Gegründet wurde das Weingut 1999 von Massimo Piccin, der ursprünglich aus Venetien stammt und mit dem Erwerb eines kleinen landwirtschaftlichen Anwesens seinen Traum vom eigenen Wein verwirklichte.

Die Weinberge befinden sich zwischen Castagneto Carducci und Bibbona, in einer Landschaft, die durch ihre Nähe zum Tyrrhenischen Meer geprägt wird. Unterschiedliche Böden und die kühlenden Meeresbrisen schaffen besondere Bedingungen für den Weinbau.

Im Mittelpunkt stehen internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Sie bilden die Grundlage für die charaktervollen Rotweine des Weinguts. Eine Besonderheit von Podere Sapaio ist die Konzentration auf nur zwei Weine: „Volpolo“ und „Sapaio“. Der Bolgheri Rosso „Volpolo“ verbindet Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot zu einer ausgewogenen Cuvée. Der „Sapaio“ Toscana IGT entsteht dagegen aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot und bringt eine andere Facette der toskanischen Küstenregion zum Ausdruck.

Massimo Piccin legt großen Wert auf die sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine Weinbereitung, die den individuellen Charakter der Herkunft bewahren soll. Podere Sapaio steht damit für die Verbindung aus persönlicher Leidenschaft, moderner Weinbereitung und der besonderen Landschaft Bolgheris.