2022 Vermentino "Leukos" IGT

Artikelnummer: CV-8

Kategorie: Chianti Classico

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Carus Vini

Carus Vini- 2022 Vermentino "Leukos" IGT

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Beschreibung
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Sein Name stammt vom griechischen Wort λευκό, das weiß bedeutet. Es handelt sich um einen 100%igen Vermentino, einen überraschenden und lebhaften Weißwein, der als Aperitif oder zu delikaten Gerichten getrunken werden kann. Ein reiner Vermentino mit guter Mineralität und viel Frische, mit charakteristischen Noten von Zitrusfrüchten und Mineralien in der Nase. Am Gaumen ist er sanft und weich, mit einer guten geschmacklichen und aromatischen Persistenz und einem ausgezeichneten, würzigen und mineralischen Abgang.

Gebiet und Höhe: Nach Südosten und Nordwesten ausgerichtetes Hügelland im Herzen der pisaner Maremma.

Ernte: Handlese gegen Ende September

Ausbau: Ausbau im Stahltank

Verkostungsnotizen:
Farbe: zitronengelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Zitrusfrüchte und tropische Noten mit mineralischen Nuancen
Gaumen: Sehr frisch, vollmundig und schmackhaft, mit guter Persistenz und einem ausgezeichneten schmackhaften und mineralischen Abgang.

Essensempfehlung: Hervorragend als Aperitif, zu frischem oder mittelreifem Käse oder Meeresfrüchten wie Risotto, gebratenem Fisch oder Rohkostgerichten.

Details zum Produkt

Alkoholgehalt:	12,5% vol
Ausbau:	Edelstahltank
Qualitätstufe:	IGT
Allergene:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	6°
Restzucker:	<0,5g/l
Rebsorte:	100% Vermentino
Säure:	5,7 g/l
Inhalt:	0,75 l

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