2021 Cabernet Franc Vino Rosso DOC

Artikelnummer: CASTELV-1

Kategorie: Rotwein

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Castelvecchio

Castelvecchio- 2021 Cabernet Franc Vino Rosso DOC

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Beschreibung
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Der 2021 Cabernet Franc Vino Rosso DOC stammt aus dem Karstgebiet von Goriška. Die kalk- und eisenhaltigen Böden sowie der Einfluss des nahen Meeres verleihen dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Die Trauben werden Anfang Oktober gelesen und nach einer rund 15-tägigen Maischegärung im Edelstahltank vinifiziert. Anschließend reift der Wein zunächst in kleinen Barriques aus französischer und kalifornischer Eiche, danach ein weiteres Jahr in großen Tonneaux aus slawonischer und französischer Eiche. Eine abschließende Flaschenreife verleiht ihm zusätzliche Harmonie.

Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit typischen Cabernet-Franc-Aromen, feinen Kräuter- und Gewürznoten sowie einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich elegant, vollmundig und samtig, mit harmonisch eingebundenen Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall. Mit zunehmender Reife entwickelt er eine beeindruckende aromatische Vielfalt.

Ein hervorragender Begleiter zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Speisen.

Details zum Produkt

Alkoholgehalt:	13% vol
Rebsorte:	100% Cabernet Franc
Qualitätstufe:	DOC
Allergene:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	18-20°
Versandgewicht:	1,23 kg
Artikelgewicht:	1,23 kg
Inhalt:	0,75 l

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