2019 Brunello di Montalcino DOCG

Artikelnummer: CP-2

Kategorie: Rotwein

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Corte Pavone

Corte Pavone- 2019 Brunello di Montalcino DOCG

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Beschreibung
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Der 2019 Corte Pavone Brunello di Montalcino DOCG wird aus 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt und zählt zu den Spitzenweinen des traditionsreichen Anbaugebiets Montalcino. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, bevor sie spontan mit natürlichen Hefen vergären. Der Jahrgang 2019 gilt als besonders ausgewogen und brachte Trauben mit hervorragender aromatischer Reife, feiner Struktur und großem Lagerpotenzial hervor.

Im Glas präsentiert sich der Brunello in tiefem Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Schwarzkirschen, Orangenschale und feinen Gewürzen, ergänzt durch dezent eingebundene Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einer feinen Mineralität. Sein langer, harmonischer Nachhall verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe und außergewöhnliche Eleganz.

Ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten, Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Rindfleisch, Lamm sowie gereiftem Käse und luftgetrocknetem Schinken.

Details zum Produkt

Rebsorte:	100% Sangiovese
Ausbau:	Edelstahltank Barriquefass
Qualitätstufe:	DOCG
Allergene:	Enthält Sulfite
Lagerpotential:	20 Jahre
Trinktemperatur:	15-17°
Alkoholgehalt:	14,5% vol
Restzucker:	<0,5g/l
Säure:	5,82 g/l
Versandgewicht:	1,27 kg
Artikelgewicht:	1,27 kg
Inhalt:	0,75 l

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