2020 Chianti Classico Gran Selezione "Il Poggio" DOCG

Artikelnummer: CdM-8

Kategorie: Rotwein

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Castello di Monsanto

Castello di Monsanto- 2020 Chianti Classico Granz Selezione "Il Poggio" DOCG

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Beschreibung
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Der 2020 Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione "Il Poggio" DOCG ist das Aushängeschild des Weinguts Castello di Monsanto. Die Trauben stammen ausschließlich aus der renommierten Einzellage Il Poggio, die seit Jahrzehnten für außergewöhnliche Chianti-Classico-Weine bekannt ist. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung mit rund 20 bis 22 Tagen Maischekontakt reift der Wein etwa 20 Monate in großen Eichenfässern und anschließend weitere zwei Jahre auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein mit außergewöhnlicher Tiefe und großem Reifepotenzial.

Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit Aromen reifer Kirschen, dunkler Beeren, feinen Gewürzen sowie dezenten Tabak- und Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit reifen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem außergewöhnlich langen, harmonischen Nachhall. Mit zunehmender Flaschenreife entwickelt er zusätzliche Vielschichtigkeit und gewinnt weiter an Ausdruck.

Ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten, geschmortem Rind, Lamm, Trüffelgerichten sowie gereiftem Hartkäse.

Details zum Produkt

Rebsorte:	85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Mammolo, Malvasia
Ausbau:	Edelstahltank Barriquefass
Qualitätstufe:	DOCG
Allergene:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	18-20°
Alkoholgehalt:	14,5% vol
Restzucker:	0,6 g/l
Säure:	5,5 g/l
Versandgewicht:	1,39 kg
Artikelgewicht:	1,39 kg
Inhalt:	0,75 l

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