2020 Rosso Toscana "Terzona" IGT

Artikelnummer: CV-4

Kategorie: Chianti Classico

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Carus Vini

Carus Vini- 2020 Terzona 0,75L

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Beschreibung
Bewertungen

Der Name Terzona stammt von dem Tal, in dem Carus geboren wurde. Er ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Es ist ein Wein mit ausgewogenen Tanninen und mittlerem Körper, mit Noten von roten Beeren gemischt mit Gewürzen und Schokolade. Er wird 15 Monate lang in Barriques aus Allier-Eiche und anschließend 3 Monate lang in der Flasche ausgebaut.

Visuelle Prüfung: Intensives Rubinrot

Geruchsprüfung: Noten von Beerenfrüchten, die sich perfekt mit Anklängen von Tabak, Vanille und Schokolade verbinden.

Geschmacks-/Geruchsanalyse: Gute, ausgewogene Struktur mit weichen, samtigen Tanninen, die den Gaumen sauber und mit einem weichen Abgang hinterlassen.

Erdgeschichte und Höhenlage: Das Gebiet ist hügelig und zeichnet sich durch Böden aus, die im Durchschnitt lehmig sind, den wichtigsten Faktoren für die Langlebigkeit und Eleganz der Weine, mit einem guten Anteil an Flusskieseln, die den Weinen eine gute Struktur verleihen. Die unterschiedlichen Höhenlagen der Weinberge zwischen 190 und 300 m ü.d.M. tragen zu einer großen organoleptischen Komplexität bei.

Ernte: Die Lese erfolgt von Hand, um die Unversehrtheit und Qualität der Trauben zu erhalten.

Ausbau: 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche, danach 3 Monate in der Flasche.

Verkostungsnotizen:
Farbe: intensives Rubinrot Nase: Aromen von Waldbeeren, die sich perfekt mit Noten von Tabak, Vanille und Schokolade verbinden.
Gaumen: Gute, ausgewogene Struktur mit weichen, samtigen Tanninen, die den Gaumen sauber und mit einem weichen Abgang hinterlassen.

Essensempfehlung: Gegrilltes Fleisch, Wurstwaren, Käse.

Details zum Produkt

Trinktemperatur:	14°
Ausbau:	Barriquefass
Qualitätstufe:	IGT
Allergene:	Enthält Sulfite
Reifung:	15 Monate in franzözischer Eiche, 3 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt:	14,5% vol
Restzucker:	<0,5g/l
Säure:	5,8 g/l
Rebsorte:	50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Artikelgewicht:	1,25 kg
Inhalt:	0,75 l

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