2020 Chianti Classico Riserva DOCG

Artikelnummer: CdM-3

Kategorie: Castello di Monsanto

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Castello di Monsanto

Castello di Monsanto- 2020 Chianti Classico Riserva DOCG

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Beschreibung
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Der 2020 Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva DOCG steht für den unverwechselbaren Stil des Weinguts und zählt zu seinen bedeutendsten Weinen. Die Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino stammt aus ausgewählten Weinbergen im Chianti Classico und verbindet Frische, Struktur und Eleganz auf besondere Weise. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung mit rund 18 bis 20 Tagen Maischekontakt reift der Wein etwa 18 Monate in großen Eichenfässern sowie teilweise in gebrauchten Tonneaux. Eine anschließende Flaschenreife verleiht ihm zusätzliche Harmonie und Tiefe.

Im Glas präsentiert sich der Chianti Classico Riserva in intensivem Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit Aromen reifer Kirschen, Waldbeeren, feinen Gewürzen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit reifen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, ausgewogenen Nachhall. Bereits in seiner Jugend überzeugt er mit großer Harmonie und besitzt zugleich ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Ein idealer Begleiter zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen sowie gereiftem Käse.

Details zum Produkt

Rebsorte:	90% Sangiovese,10% Colorino und Canaiolo
Ausbau:	Edelstahltank Barriquefass
Qualitätstufe:	DOC
Allergene:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16-18°
Säure:	5,82 g/l
Restzucker:	0,2 g/l
Versandgewicht:	1,21 kg
Artikelgewicht:	1,21 kg
Inhalt:	0,75 l

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