2024 Souvignier Gris IGT

Artikelnummer: LOA-9

Kategorie: Weißwein

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Loacker- 2024 Souvignier Gris IGT

Der 2024 Loacker Souvignier Gris IGT wird aus der PIWI-Rebsorte Souvignier Gris hergestellt. PIWI-Rebsorten sind pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die für einen besonders nachhaltigen Weinbau entwickelt wurden und deutlich weniger Pflanzenschutz benötigen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, spontan vergoren und nach einer kurzen Maischestandzeit acht Monate im Edelstahltank ausgebaut. So entsteht ein frischer und ausdrucksstarker Weißwein mit eigenständigem Charakter.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb. Das Bouquet begeistert mit feinen Aromen von Honigmelone und reifen Marillen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und harmonisch, mit einer angenehmen Frische, einer ausgewogenen Struktur und einem besonders langen Abgang.

Ein vielseitiger Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel, Spargel, Gemüsegerichten und milden Käsesorten.

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