2020 Pagliarese Chianti Classico Riserva DOCG

Artikelnummer: FLS-23

Kategorie: Rotwein

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Félsina

Félsina- 2020 Pagliarese Chianti Classico Riserva DOCG

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Beschreibung
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Der Pagliarese Chianti Classico Riserva zeichnet sich durch ein ziemlich intensives Rubinrot aus. In der Nase duftet er nach reifen Früchten, Gewürzen, feuchter Erde und nachdrücklichen Noten von Tabakblättern und schwarzem Pfeffer. Der Gaumen ist geprägt von spritziger Frucht mit samtigen Tanninen, gutem Gewicht und fester Struktur. Ein Hauch von Säure verleiht dem Abgang eine angenehme mineralische Qualität und eine beachtliche Länge. Anbaugebiet: Castelnuovo Berardenga, nahe dem Dorf San Gusmè, östlich von Siena. Höhenlage: 320–390 m ü. d. M. Ausrichtung: Vorwiegend südwestlich. Boden: Sandsteinböden mit sandigem Lehm, Ton-Kiesel-Gemisch, typischen Alberese- und Galestro-Gesteinen. Pflanzdichte: Ca. 5400 Reben pro Hektar Ernte: Nur von Hand, meist Anfang Oktober. Vinifikation & Reifung: Gärung im Edelstahltank bei 28–30 °C, mit automatischem Umpumpen und täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Maischestandzeit 12–15 Tage. Anschließend 16–20 Monate Reifung in großen Holzfässern, danach mindestens 6 Monate Flaschenreifung.

Details zum Produkt

Alkoholgehalt:	13,5% vol
Qualitätstufe:	DOCG
Allergene:	Enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l

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