2015 Quintessence Riserva DOCG

Artikelnummer: AF-12

Kategorie: Sekt & Schaumwein

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Antica Fratta

2015 Quintessence Riserva DOCG- Antica Fratta

Flasche

Beschreibung
Bewertungen

Der 2015 Antica Fratta Quintessence Riserva DOCG Extra Brut vereint die besten Eigenschaften der Weinberge von Antica Fratta zu einer außergewöhnlichen Riserva. Die harmonische Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero wird erst nach vollständiger Reife der Trauben zusammengestellt, um Kraft, Frische und aromatische Vielfalt perfekt miteinander zu verbinden. Anschließend reift der Wein mindestens fünf Jahre auf der Hefe sowie ein weiteres Jahr auf der Flasche und entwickelt dabei seinen unverwechselbaren Charakter.

Im Glas präsentiert sich der Franciacorta in leuchtendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit eleganten Fruchtnoten, feinen Reifearomen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, kraftvoll und vielschichtig, mit einer harmonischen Säure, feiner Mineralität und einem außergewöhnlich langen Nachhall. Die geringe Zuckerzugabe nach der zweiten Gärung unterstreicht die Klarheit und den natürlichen Charakter dieses Weins.

Ein exzellenter Begleiter zu Hummer, Austern, edlen Fischgerichten, Krustentieren oder gereiftem Käse. Auch als Solist überzeugt diese außergewöhnliche Riserva bei besonderen Genussmomenten.

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