2022 Rosso di Montalcino DOC

Artikelnummer: SP-3

Kategorie: Rotwein

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Siro Pacenti

2022 Rosso di Montalcino DOC

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Beschreibung
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Der Siro Pacenti Rosso di Montalcino wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben für den Rosso di Montalcino stammen von Rebstöcken, die zwischen 15 und 25 Jahre alt sind. Rebsorte: 100 % Sangiovese Anbaugebiet: Aus dem nördlichen Gebiet (Pelagrilli) Ernte: Nur von Hand, manuelle Sortierung der Trauben auf geeigneten Tischen vor und nach dem Abbeeren Ausbau: In Stahl bei kontrollierter Temperatur Reifung: In französischer Eiche (225 L) für 12 Monate und anschließend in der Flasche Jahrgang: 2022 Gesamtproduktion: 24.000 Flaschen à 750 ml Alkoholgehalt: 15,5 % Trockenextrakt: 33,6 g/L Gesamtsäuregehalt: 5,98 g/L pH-Wert: 3,5 Das Weingut Siro Pacenti betreibt nachhaltige Landwirtschaft. Das natürliche Sediment, das sich gelegentlich in unseren Flaschen bildet, ist ein Beweis für unsere Weinbauphilosophie. Wir empfehlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren.

Details zum Produkt

Rebsorte:	100% Sangiovese
Ausbau:	Edelstahltank
Qualitätstufe:	DOC
Allergene:	Enthält Sulfite
Reifung:	12 Monate in französischer Eiche (225L), danach in der Flasche
Alkoholgehalt:	15,5% vol
Säure:	5.98 g/l
Inhalt:	0,75 l

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