2024 Rosso di Montalcino DOC

Artikelnummer: CP- 18

Kategorie: Rotwein

Sofort verfügbar

Preis auf Anfrage

Corte Pavone- 2024 Rosso di Montalcino DOC

Beschreibung
Bewertungen

Der 2024 Rosso di Montalcino DOC von Corte Pavone ist ein biologisch und biodynamisch erzeugter Rotwein aus 100 % Sangiovese. Die Trauben stammen aus den Weinbergen Pian Ginestra, Macchiese, Fior Meliloto und Campo Levante auf 450 bis 500 Metern Seehöhe in Montalcino. Nach der spontanen Gärung mit Pied de Cuve und dem biologischen Säureabbau reift der Wein 18 Monate in gebrauchten Holzfässern unterschiedlicher Größe. Anschließend folgt ein weiterer Monat im Edelstahltank. So entsteht ein charaktervoller Rosso di Montalcino, der die typische Eleganz des Sangiovese zum Ausdruck bringt.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem einladenden Bouquet, das von feinen Kirschnoten geprägt ist. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, mit einer harmonisch eingebundenen Säure und einer eleganten Struktur. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch seine Frische und einen ausgewogenen Charakter aus, der trotz der anspruchsvollen Witterungsbedingungen während der Vegetationsperiode bewahrt werden konnte.

Ein vielseitiger Begleiter zu klassischen Fleischgerichten, Schafskäse und mediterranen Speisen mit frischem Olivenöl.

Details zum Produkt

Alkoholgehalt:	13% vol
Rebsorte:	100% Sangiovese
Qualitätstufe:	DOC
Allergene:	Enthält Sulfite
Lagerpotential:	12 Jahre
Trinktemperatur:	16-18°
Säure:	5,1g/l
Restzucker:	0,5 g/l
Inhalt:	0,75 l

Es gibt noch keine Bewertungen.

Flasche