2019 Toscana Sangiovese "Costabate" IGT Magnum

Artikelnummer: UC-16

Kategorie: Rotwein

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Uccelliera

Ucceliera- 2019 Costabate Toscana Sangiovese IGT Magnum

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Beschreibung
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Der 2019 Costabate Toscana Sangiovese IGT Magnum von Uccelliera wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben erzeugt, die aus als Brunello klassifizierten Weinbergen in Castelnuovo dell'Abate im Südosten von Montalcino stammen. Die Reben wachsen auf drei unterschiedlichen Höhenlagen und Mikroklimata, deren Zusammenspiel dem Wein besondere Tiefe und Eleganz verleiht. Nach der spontanen Gärung reift er mindestens 18 Monate in französischen Barriques sowie weitere 24 Monate in der Flasche.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit Aromen reifer roter Früchte, feinen Gewürznoten und eleganten Holznuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich ausgewogen, mit seidigen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, harmonischen Abgang.

Ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch, Lamm und gereiftem Käse.

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