2019 Brunello di Montalcino "Campo Marzio" DOCG

Artikelnummer: CP-11

Kategorie: Rotwein

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Corte Pavone

Corte Pavone- 2019 Brunello di Montalcino "Campo Marzio" DOCG

Der 2019 Brunello di Montalcino "Campo Marzio" DOCG von Corte Pavone wird zu 100 % aus Sangiovese der Lage Vigna Campo Marzio erzeugt. Die biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Reben wachsen auf steinigen, kalk- und lehmhaltigen Böden rund um Montalcino und verleihen dem Wein seine außergewöhnliche Tiefe und Mineralität. Nach der spontanen Gärung reift der Wein zunächst in großen Holzfässern und Tonneaux, anschließend weitere 24 Monate im großen Holzfass sowie zwölf Monate im Edelstahltank.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das komplexe Bouquet vereint Aromen von Gartenkräutern, Tomaten, Leder und gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert, mit saftiger Frucht, feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem außergewöhnlich langen, eleganten Abgang.

Ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch, Lamm, Bistecca alla Fiorentina und gereiftem Käse.

Details zum Produkt

Rebsorte:	100% Sangiovese
Qualitätstufe:	DOCG
Allergene:	Enthält Sulfite
Lagerpotential:	20 Jahre
Trinktemperatur:	15-17°
Restzucker:	<0,5g/l
Alkoholgehalt:	14,5% vol.
Inhalt:	0,75 l

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