2019 Essence Noir DOCG

Artikelnummer: AF-11

Kategorie: Sekt & Schaumwein

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Antica Fratta

2019 Essence Noir DOCG- Antica Fratta

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Beschreibung
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Der 2019 Antica Fratta Essence Noir Franciacorta Extra Brut DOCG wird ausschließlich aus Pinot Nero hergestellt und vereint Kraft, Eleganz und außergewöhnliche Eleganz. Für diesen Jahrgang werden nur die besten Trauben aus ausgewählten Parzellen in Monticelli Brusati verwendet. Nach der schonenden Pressung vergärt der Wein im Edelstahltank, bevor ein Teil für sechs Monate in französischen Eichenfässern reift. Anschließend lagert der Franciacorta mindestens 50 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei seine beeindruckende Komplexität und Tiefe.

Im Glas zeigt sich der Essence Noir in einem leuchtenden Strohgelb mit feinem Perlenspiel. Das Bouquet begeistert mit vielschichtigen Aromen reifer Früchte, feinen Gewürznoten und eleganten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, kraftvoll und harmonisch, mit lebendiger Säure, einer cremigen Textur und einem außergewöhnlich langen Finale.

Ein hervorragender Begleiter zu edlen Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch oder gereiftem Käse. Auch als besonderer Genuss für festliche Anlässe überzeugt dieser Franciacorta auf höchstem Niveau.

Details zum Produkt

Alkoholgehalt:	12,5% vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Säure:	6,7 g/l
Restzucker:	4,5 g/l
Inhalt:	0,75 l

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