2020 Toscana Rosso "Monsanto" IGT

Artikelnummer: CdM-2

Kategorie: Rotwein

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Castello di Monsanto

Castello di Monsanto- 2020 Toscana Rosso "Monsanto" IGT

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Beschreibung
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Der 2020 Castello di Monsanto Toscana Rosso IGT wird aus 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt, die auf den südwestlichen Weinbergen des Weinguts Castello di Monsanto wachsen. Die besonderen, mineralstoffreichen Böden verleihen dem Wein seine elegante Mineralität, lebendige Frische und aromatische Tiefe. Nach der Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank mit einer Maischegärung von rund 18 bis 20 Tagen, um Frucht, Struktur und Eleganz optimal herauszuarbeiten.

Im Glas zeigt sich der Toscana Rosso in intensivem Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit Aromen reifer Kirschen, roter Beeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, harmonisch und elegant, mit einer lebendigen Säure, feinen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Finale. Seine dezente Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Ausdruck.

Ein hervorragender Begleiter zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten sowie gereiftem Käse.

Details zum Produkt

Rebsorte:	100% Sangiovese
Ausbau:	Barriquefass
Qualitätstufe:	IGT
Allergene:	Enthält Sulfite
Säure:	5,4 g/l
Trinktemperatur:	16-18°
Lagerpotential:	8-10 Jahre
Restzucker:	1,18 g/l
Inhalt:	0,75 l

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