2024 Rosso di Montalcino DOC

Artikelnummer: UC-19

Kategorie: Rotwein

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Uccelliera

Uccelliera- 2024 Rosso di Montalcino DOC

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Beschreibung
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Der 2024 Rosso di Montalcino DOC von Uccelliera wird aus 100 % Sangiovese hergestellt und stammt aus den Weinbergen von Castelnuovo dell'Abate im Südosten von Montalcino. Ein Teil der Trauben stammt aus für Brunello vorgesehenen Weinbergen und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz. Nach der spontanen Gärung reift der Wein mehrere Monate in slawonischen und französischen Eichenfässern sowie anschließend mindestens vier Monate in der Flasche.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit Aromen reifer roter Früchte und feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und harmonisch, mit eleganter Struktur, feinen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang.

Ein idealer Begleiter zu Pasta mit Fleischragout, gegrilltem Fleisch, Braten und mittelgereiftem Käse.

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