2021 Montecucco Rosso DOC

Artikelnummer: AS-11

Kategorie: Rotwein

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Assolati

Assolati- 2021 Montecucco Rosso DOC

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Beschreibung
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Der 2021 Assolati Montecucco Rosso DOC vereint 90 % Sangiovese mit 10% Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo und Colorino Trauben zu einem charaktervollen Rotwein aus der Toskana. Die Trauben werden Ende September bis Anfang Oktober von Hand gelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Nach einer rund 25-tägigen Maischegärung reift der Wein sechs Monate in Fässern aus französischer und slowenischer Eiche, bevor er seine Verfeinerung im Edelstahltank erhält.

Im Glas präsentiert sich der Montecucco Rosso in intensivem Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit frischen Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen zeigt er sich weich, vollmundig und gut strukturiert, mit harmonischer Frucht und einem lang anhaltenden Nachhall.

Ein vielseitiger Begleiter zu Antipasti, Wurst- und Käseplatten, Pasta sowie Fleisch- und Fischgerichten.

Details zum Produkt

Rebsorte:	95% Sangiovese, 5% Cabernet
Allergene:	Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:	14,50% vol
Säure:	5,74 g/l
Restzucker:	1,51 g/l
Versandgewicht:	1,23 kg
Artikelgewicht:	1,23 kg
Inhalt:	0,75 l

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